該監測云平臺可對飲食業油煙排放濃度、凈化器運行狀態、風機運行狀態等關鍵指標進行24小時在線監控，在油煙設備出現異常，油煙濃度超標的情況下，系統將自動向該餐飲企業、設備第三方、行政管理單位推送實時消息，是種實時記錄餐飲業油煙排放狀況的油煙監測設備。通過大數據分析可以知道凈化器是不是需要清洗，排煙風機是不是穩定，這些都可以提前預警。這款油煙實時監測系統可為執法部門提供數據支撐，讓數據說話，有效解決餐飲油煙污染執法難的問題。

　　近年來，隨著城市生活和經濟的發展，越來越多的餐飲業為人們提供了便捷的餐飲服務，但餐飲業是否使用油煙凈化設施？油煙凈化后排放是否達標？僅靠人工巡查是很難準確監測的。因此，款餐飲油煙監測云平臺十分必要。那么，它的功能如何實現？

　　（）數據托管方式

　　指導用戶完成油煙監測設備的安裝，用戶將數據上傳至云平臺，委托管理，按規定/約定收取托管費用。

　　（二）用戶自建平臺

　　平臺建在用戶監控室內（或地點），硬件客戶可以按照我方設備配置標準采購或者申請服務器。安科瑞為客戶完成餐飲油煙監測云平臺的建設和運管隊伍的培訓。